“Mỗi món ăn, mỗi hương vị, là ký ức đẹp đẽ của quê hương.” – Đó không chỉ là lời giới thiệu, mà là tôn chỉ mà Mạ Quán luôn giữ vững trong từng món ăn, từng cách bài trí, và cả cảm xúc mà chúng tôi gửi gắm đến thực khách.
Giữa nhịp sống hối hả của thành phố hiện đại, đôi khi ta lại thèm một chút gì đó bình dị, một hương vị thân quen, một không gian gần gũi như căn bếp của mẹ ngày xưa. Mạ Quán ra đời từ chính mong muốn đó – nơi lưu giữ và nâng tầm tinh hoa ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Ẩm thực truyền thống – Mộc mạc mà tinh tế
Không giống những nhà hàng sang trọng với thực đơn cầu kỳ, Mạ Quán chọn cách đưa hồn Việt vào từng món ăn quen thuộc. Từ bún bò Huế đậm đà, cơm hến dân dã, cho đến Gỏi cánh sen hay nem công – chả phượng, mỗi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, giữ trọn vẹn hương vị truyền thống, nhưng vẫn được chăm chút kỹ lưỡng về hình thức và trải nghiệm vị giác.
Chúng tôi tin rằng, ẩm thực Việt không cần phải “cách tân” quá xa lạ để trở nên sang trọng. Sự “sang” ở đây đến từ sự chỉn chu trong cách chế biến, sự tinh tế trong từng hương vị, và cảm giác được trở về tuổi thơ mà mỗi món ăn mang lại.
Không gian Mạ Quán – Như một lát cắt của ký ức xưa
Bước vào Mạ Quán, bạn như được sống lại trong những ngày tháng xưa cũ – tất cả tạo nên một không gian đậm chất Huế, đậm chất Việt, khiến bạn có cảm giác như đang dùng bữa trong căn bếp của bà, của mẹ nơi quê nhà.
Không gian ấm cúng, mộc mạc nhưng đầy nghệ thuật, là nơi lý tưởng để tụ họp gia đình, gặp gỡ bạn bè, hay đơn giản là dành thời gian yên bình cho chính mình.
Ẩm thực Huế giữa lòng đô thị
Trong số hàng trăm quán ăn Việt Nam hiện đại, Mạ Quán chọn cho mình con đường riêng: đưa đặc sản Huế đến gần hơn với mọi người. Không cầu kỳ biến tấu, không quá “fusion”, Mạ giữ đúng chất Huế – mộc nhưng tinh, nhỏ nhưng sâu, và khiến thực khách không chỉ no bụng mà còn ấm lòng.
Dù bạn là người con xứ Huế xa quê hay một thực khách lần đầu trải nghiệm món ăn miền Trung, Mạ Quán vẫn sẽ khiến bạn nhận ra một phần ký ức quen thuộc trong từng hương vị.
Mạ Quán – Không chỉ là quán ăn, mà là nơi kể chuyện
Mỗi món ăn tại Mạ không chỉ đơn thuần là món ăn, mà là một câu chuyện được kể bằng vị giác. Là những buổi chiều mưa ăn cơm nóng với cá kho tộ. Là bữa cơm Tết với mâm bánh chưng, thịt luộc, dưa hành. Là món bún mẹ nấu khi con ốm. Và chính bạn – người đang ngồi thưởng thức bữa ăn tại Mạ – là người viết tiếp câu chuyện đó.
Địa Chỉ:
Lầu 1, Số151/02 Đồng Khởi, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Giờ Hoạt Động:
10:00 – 23:00 (Hàng ngày)
Đặt Bàn & Liên Hệ:
+84 86 953 78 38
Fanpage: https://www.facebook.com/maquancusine
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn tuyệt hảo tại nhà hàng Mạ Quán. Hãy ghé qua và cùng chúng tôi tận hưởng trọn vẹn hương vị xứ Huế ngay giữa lòng thành phố!
Xem thêm:
Nhà Hàng Mạ Quán – Tinh Hoa Ẩm Thực Xứ Huế Giữa Lòng Thành Phố
